Домашнее мороженое от Даши Устиновой.
_______https://www.instagram.com/p/BHMnVXDgsSV/?taken-by=ustinovadasha_com________
Домашнее мороженое 🍧 Основные ингредиенты: примерно 200-250гр хорошего фермерского/домашнего творога (чем жирнее и мягче - тем лучше), грамм 100-150 сливок (20-30%), один спелый банан, ложка меда; дополнительные ингредиенты, которые я использовала: шоколад (любой на ваш вкус, порядка 70-100гр), грамм 50 чернослива (можно использовать курагу или инжир), горсть брусники, грамм 50-70 любых орехов, корица, мускатный орех 💛
Основные ингредиенты - творог, сливки, банан и мед - измельчить в блендере до однородной кремовой текстуры. Шоколад, сухофрукты и орехи измельчить в блендере до крупных кусочков или нарубить ножом. Добавить их вместе со специями к сливочной массе, тщательно перемешать. Уложить в порционные формочки для маффинов, в формочки для эскимо или в любой подходящий контейнер. Поставить в морозилку - мороженое будет готово через 3-5 часов 🍒
Вместо сухофруктов можно использовать свежие нарезанные ягодки - клубнику, черешню, малину, бруснику итп. Так же в мороженое можно добавить черное какао, цедру лимона, кокосовую стружку, имбирь, кардамон и другие ароматные ингредиенты 🍋
